Genas blog

Inauguration du self de l’école Joanny Collomb

- Samedi 8 janvier 2011 -

Interventions de Monsieur Daniel Valéro, maire

et de Madame Anastasia MICHON, adjointe en charge des affaires scolaires

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Intervention d’Anastasia Michon, adjointe en charge des affaires scolaires

Bonjour à tous et merci de participer à cette inauguration. Après les écoles Nelson Mandela et Anne Frank c’est donc le tour de Joanny Collomb, qui propose désormais un self éducatif pour les élèves de l’école maternelle et de l’école primaire. C’est un fait suffisamment rare pour être souligné puisque Genas aura, avant la fin du mandat, tous ses groupes scolaires dotés de selfs éducatifs. C’est aussi un vrai engagement pour la municipalité car c’est un coût financier et humain. À titre d’exemple, ce dernier aménagement représente un investissement de plus de 400 000 euros et 6 mois de travaux. Mais c’est aussi la volonté d’offrir à TOUS les jeunes Genassiens une vraie éducation du goût. C’est mettre toutes les chances de leur côté pour apprendre à bien manger, pour intégrer dès le plus jeune âge la nécessité de varier son alimentation. Sans oublier une éducation progressive au tri sélectif pour en faire de futurs éco-citoyens. C’est donc un vrai projet de notre mandat, qui inscrit le temps du repas dans l’éducation globale de l’enfant où chacun enseignant comme chaque agent de restauration contribue à ses apprentissages. Après de nombreuses réunions de concertation avec les enseignants, notre personnel, les équipes de la Direction de la politique éducative locale, les parents d’élèves, les élus, les chargés de mission internes à la mairie et les bureaux d’étude extérieurs… nous avons donc retenu le projet que vous découvrez après quelques jours de fonctionnement, puisqu’il a été ouvert lundi dernier. Vous avez sans doute pu le constater, nous avons vraiment pris en considération les attentes de tous les utilisateurs de ce lieu : aussi bien les petits gastronomes que le personnel du restaurant ou les équipes d’encadrement. Et ceci a nécessité de revoir l’espace de fond en comble. L’office a tout d’abord été complètement transformé. Le circuit propre -sale est désormais parfaitement respecté, tout le matériel a été rénové, les circulations revues… Le personnel dispose désormais d’espaces adaptés pour la préparation des repas, mais aussi pour le stockage ou pour l’entretien. Il utilise des vestiaires flambant neufs, spacieux et très confortables ainsi qu’une salle pour recevoir les familles ou se réunir. Les enfants, quant à eux, ont découvert -et visiblement avec plaisir- les nouveaux îlots où ils choisissent leurs aliments, préparent leur plateau ou le desservent. La salle de restaurant, qui était un peu tristounette et bruyante, a été complètement réhabilitée pour profiter d’un meilleur éclairage, d’une ambiance sonore apaisée, d’un espace mieux utilisé, agrémenté de mobiliers tout neufs, très colorés. La salle d’évolution adjacente et les accès ont, eux aussi, été rafraîchis et une nouvelle salle a été dégagée. Elle sera bientôt mise en service pour les activités des enfants. Bref c’est une opération à travers laquelle la copie semble bonne sur toute la ligne : - « Parfait » pour l’hygiène et la rigueur dans la préparation des repas - « Très bon » pour la qualité de ce temps de repas avec moins de bruit, plus d’espace et plus de liberté - « Excellent » pour se forger une culture de futur gastronome et de futur éco-citoyen : ici on apprend à mieux choisir pour bien se nourrir. Et je vous invite à en juger par vous-même en visitant tous les recoins de cet espace et en dégustant, tout à l’heure, les mets préparés par Sogérès, le prestataire qui nourrit tous les jours les petits écoliers genassiens. Mais avant de déguster, je laisse monsieur le maire nous dire quelques mots.

Intervention de Daniel Valéro, maire de Genas

Merci Anastasia, je ne serai pas très long car tu as déjà tout dit sur ce notre nouvel équipement pour lequel tu as beaucoup œuvré avec l’appui des équipes pédagogiques et des parents d’élèves, de notre personnel et des entreprises. J’en profite pour les remercier  d’avoir contribué à son enrichissement jusqu’à arriver à du « quasi » sur-mesure pour parfaitement coller aux attentes et aux spécificités de Joanny Collomb. Merci aussi aux enfants et au personnel d’encadrement qui, pendant le chantier, ont été déplacés d’un site à l’autre et ont donc dû redoubler de vigilance pour garantir la sécurité de chacun. Je crois que vous avez bien travaillé car ce restaurant est très réussi et visiblement très agréable à fréquenter et à utiliser. Il est en tout cas parfaitement conforme aux engagements que j’ai pris devant la population pour améliorer la qualité des équipements municipaux et notamment les équipements scolaires. Vous savez que j’y suis très attentif et nous y consacrerons encore beaucoup d’énergie jusqu’en 2014. Pour mémoire, près d’1,5 million d’euros a déjà été investi pour rénover, réhabiliter nos bâtiments scolaires. Ce n’est donc pas rien. Et à cela s’ajoutent tous les travaux en cours ou à venir en matière de voirie, de trottoirs, d’aires de jeux… aux abords des écoles pour vraiment les intégrer parfaitement à la ville et garantir la sécurité des enfants. Ce nouvel aménagement est aussi tout à fait conforme aux orientations que nous nous sommes données dans notre PEL, le Projet Éducatif Local. Comme vous m’entendez souvent le répéter, avec le PEL, il s’agit de mieux conjuguer tous les temps de l’enfant : le temps de l’école mais aussi le temps après l’école ou pendant les vacances. Avec ce nouveau restaurant, nous investissons de façon qualitative et éducative le temps du repas des enfants. Car c’est un temps essentiel pour sa santé mais aussi pour le déroulement de tous les autres temps de la journée. Et nous ferons la même chose avec le groupe scolaire Jean d’Azieu, qui bénéficiera bientôt d’un self de dernière génération. À la fin de notre mandat, toutes les écoles auront été réhabilitées et toutes seront dotées d’un self. Nous avons donc encore un peu de travail avec Anastasia, mais je crois que l’inauguration d’aujourd’hui ne peut que nous encourager à poursuivre cet effort. Parce que cela vaut vraiment le coup. Donc je ne vous ferai pas plus attendre et vous invite tous -petits et grands- à déguster la petite collation qui nous a été préparée. Merci.