Le 8 janvier dernier, Daniel Valéro et la municipalité de Genas inauguraient le restaurant scolaire de l’école élémentaire Joanny Collomb qui depuis l’été dernier était en travaux afin de le rénover et de le transformer en self. Plus lumieux, plus coloré, une accoustique améliorée, ce self a été adopté par les petits écoliers. Outre une éducation au goût dans le choix et la diversité des aliments proposés, ce nouvel équipement les initie à des gestes éco-citoyens car il bénéficie d’un tri sélectif des déchets. Plus d’une centaine de personnes, parents, enfants, personnels d’encadrement de la restauration scolaire et équipe éducative a assité à cet événement. Afin que l’ensemble des groupes scolaires soit doté de selfs pour la restauration scolaire, des études vont être lancées cette année pour la réalisation de celui de l’école Jean d’Azieu. Les travaux devraient être effectués dans le courant de l’été 2012.
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